近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下5.39.217.76' x0 b5 V- g! @9 q8 f2 U+ r$ }
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香蕉果仁班戟 $80
; N1 ?% D' ?. Z' ~' w& h* J% B0 H5.39.217.76軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。" ]7 O1 ` I2 R6 S+ r6 E9 R
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。公仔箱論壇2 ?( {9 a$ ?% w' b) R8 E
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& D6 q1 Z+ t7 }tvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭炸魚
. D+ n4 y& W3 p9 {. ?4 F& f6 v/ k公仔箱論壇炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。) }) G R' M6 v, Z$ l
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地址：半山堅道5.39.217.76+ w D8 a2 d9 S( p: C
炸鱈魚 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) h6 c7 Z( \' g$ S
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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