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8 r, e0 n) S% a& P公仔箱論壇拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 tvb now,tvbnow,bttvb, d. L( q+ g7 w
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
& v( p0 l! r: y% i( u: D- }9 e公仔箱論壇调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
& Y/ [& i1 G' M: q; \$ ytvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 V$ ^: d) g- ? o! X
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。 " `% N9 k% g1 {
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
# `4 g4 P- G _( ?) h3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 公仔箱論壇8 Y- L+ L# l* y6 K
料理秘诀：
! a P" I5 ]' L3 z3 G1 s6 \冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 5 b9 o1 J4 o& h* E3 U2 e7 ], A% y
营养分析：
' [2 ]5 O$ s& E公仔箱論壇热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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