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& R7 r$ V5 Y. Q; _! E6 M+ ftvb now,tvbnow,bttvb拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
; e9 q: s. {7 e- j! q' R材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 5.39.217.769 `+ U. y9 x5 J: @, f
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 5.39.217.76. d2 c1 e+ N O! z. S! K% X) s8 W
做法：
6 x/ B7 }# [: J( I6 ]1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
- y4 B V5 K1 f5.39.217.762.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ c- W; @' C# v* c' Y
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 5.39.217.76) f! H9 D1 r- M6 k- X, ]
料理秘诀：
; p% e8 g" H" K5 }8 O2 r9 u冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 5.39.217.762 J% e, R) V0 Z- e) {
营养分析： 公仔箱論壇3 E- _# E& H3 h4 [- R8 D) t! o
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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