煮好餸除了靠廚藝，有幾支好醬料，亦會是最好的幫手，所以有些廚藝高人會自製醬油。「大喜慶」的老闆兼總廚高榮新師傅，近幾年醉心於研製醬料，在內地有私家醬園，出品了一系列醬油醬料。去年試過他的頂湯皇，百多元一支，味道不錯，可當高湯用，最近出了油咖喱醬，聲稱用手磨咖喱粉及多種香料自製。而勁香辣椒油聽聞辣得來勁香，又是心思思想試的產品。高師傅的廚藝得到不少富豪賞識，曾經到李澤楷山頂豪宅到會。他的出品，令人很想一試。公仔箱論壇1 J0 A* n% V* D: V4 _% A$ ~# D, ?
tvb now,tvbnow,bttvb& u8 l. R8 R8 ^
* U( _8 @2 p) V; _& U5.39.217.76■油咖喱醬$45% R; v+ O0 n% z5 ~, B! z6 P8 ^# f
5.39.217.767 m2 o! M% d/ @4 E: ~5 W& u
 ; X" q* L/ D2 M% M8 T9 O# D
■勁香辣椒油$20
5 e% d. r1 n: j2 l; ^9 ~& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" x! C7 h" M* S; i
售賣點：大喜慶魚翅海產食品公司(銅鑼灣霎西街) |
發表於 2009-7-14 01:31 PM
| 
發表於 2009-9-2 08:07 AM
|