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+ o0 s5 t1 w0 Z) ~7 |6 W公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb; _! { F7 j$ H
新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙5.39.217.76! \% a' e3 M* N7 U% F* ? V! z- g
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調味料
, E3 C7 u& x0 }7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙5.39.217.768 p' G! }( A: E" z
( g# F" b9 o( z: ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
# h7 X1 W, [$ x( L3 C0 I5 l1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。
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- P Z% j$ e* C5 r( A) U8 |8 ~' c2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。
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, E' W8 x! U8 t; @( D7 D4 G公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。
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山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。公仔箱論壇* n* S* k0 G' G2 Y4 h
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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