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+ ~+ z1 |! f8 ?& |$ Y! ?材料
! v& x: B. @% g) e3 F) ]5.39.217.76新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙
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$ ]3 m, M p @. c7 q0 o/ B6 Z8 M5.39.217.76雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙
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做法
6 ~' m/ }9 L! e) f" M7 {1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e {: R$ ~6 C1 s! A6 [
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。
' y& r; e( c6 R4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S0 \8 P- p" S) P/ f; [4 f3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。# L2 I5 {& N* {$ v5 B
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貼士
, G8 X/ }+ e( M& f9 Q' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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