（7-8-人份）
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材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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- l: c( D$ P- P* y; {/ f% V- ^1 Q蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ _4 A( n3 n3 d. J" K% v
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5 x/ O3 k: b) j! f, K- c: b5 mtvb now,tvbnow,bttvb甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖# K- u4 [# p# S- _- p+ D( P2 o% P
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5 g9 @: g+ l. @- R0 j辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
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$ d5 o; J5 d2 u5.39.217.76做法：' v! J% S+ H0 m! u9 ]2 x
1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
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2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。: m- b0 P9 l7 Y/ U
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3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。" ~ G' d% s$ F* i
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& K# Q( C' D$ X: C( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |
發表於 2013-10-4 10:46 AM
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