[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

chris_csk

（7-8-人份）tvb now,tvbnow,bttvb+ T: ]( c% e+ g: c3 p+ j" f

( D- p: C# w5 M% O  a
+ p' w) H. j) J0 ^' c9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻公仔箱論壇8 r2 j3 C8 R; {1 T
* o2 V  I0 ~" h
' s3 _5 W6 m3 s# j* m& z! `
蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖公仔箱論壇% y) J' _' m$ p$ M+ p

+ C" l9 f6 I: `1 O, V* P; q5.39.217.76
6 g6 x4 w0 q* h$ A+ htvb now,tvbnow,bttvb甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖公仔箱論壇# T& c5 p! P/ T: |! |
公仔箱論壇" ], P6 E* l& q
5.39.217.76( b! ^9 `$ \3 s+ m+ e- F0 S; K
辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽公仔箱論壇# }' X% u7 C& ?1 y/ q6 Z$ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" G6 X* {& E2 I5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. {) f1 i$ S$ d5 P1 V, D; q/ p3 N

1 v6 N& C  z5 v: R8 c( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x& a  ?; L7 K3 i, L  {5.39.217.76做法：
+ \/ x' P. `# g. [- }5 g* P3 m* ]1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。tvb now,tvbnow,bttvb' ?* L6 Q) V+ Q- j- t

4 G$ r0 `5 f8 i& D' x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- R  t4 {3 k9 h/ C& N3 c
2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
+ V6 c1 z% b" a7 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, M$ p7 p  g9 _: s! R. {' }0 s

5 f! v: g% j( ~: l5 S/ }. K3 a  c5.39.217.763. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. X  p* c5 C

6 r: I( x3 ~( ~# ]( K/ T3 Q7 m$ B7 N# M# z" ~; n/ Y
4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。