正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。2 q+ m' f6 t @* e
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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. B: H! P. G) R& K1 x/ n公仔箱論壇 用料：8 r- ~' P. V; c3 G' p0 r: o( W
1、幹核桃半斤（淨）。
: b( F* e+ [5 {公仔箱論壇 2、白糖一兩半。
* B" `* \& Z) o1 e2 H4 _ ~5.39.217.76 3、辣椒粉兩大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 O1 f8 {- k, R+ N. S
4、花椒粉一咖啡匙。
# t: v/ \; I# |: j5 y9 ttvb now,tvbnow,bttvb 5、甜面醬一匙。5.39.217.76- `' V( L8 U* g& u& F
6、鹽一匙。
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+ l1 z% |% c+ |8 d公仔箱論壇 做法：
) d8 g. }# H, n- F6 O: G3 B0 t2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。公仔箱論壇9 z7 [3 ]# U8 G" d5 A1 c( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. N0 e% d& |% z6 ]& w7 F7 i
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2、掰成兩瓣。
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9 d+ ~' f" L9 t0 c$ i 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。公仔箱論壇" h8 ?* c) w4 s# o) O8 ^
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4、撈出瀝油。
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% G. A( p0 V! A 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。5.39.217.76' I4 b3 H8 |7 _ n3 E, P
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。5.39.217.762 J+ Y; r+ X4 m: p4 A- c
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。公仔箱論壇$ R: s' V7 |% f& x# B( j' j- F
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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