材料 5.39.217.76# }( d4 l& R/ h1 y/ Y. l
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量6 G0 i# Z8 X" P$ M: D
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4 A1 g) y+ \: \. `$ S8 R. wtvb now,tvbnow,bttvb做法
% X' M- v, T) a4 P* N9 m9 _& F# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗盤內掃上固體菜油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 ?5 O6 q& W# X
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2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。. v8 A! G; P" y2 S% M% ?8 v
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。公仔箱論壇$ H }5 l4 i$ L. X( Q* }
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4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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_2 x3 _' r* X% |7 D5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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0 q8 b- f' R2 @; z# ?5.39.217.766.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 公仔箱論壇5 `, }2 z) s5 o* d! @6 _
5 S' }8 ~# @5 K' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。tvb now,tvbnow,bttvb4 V5 d/ m) O$ t
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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