現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！
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大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J4 x; f* b6 h, I" o
6 ?& L1 u5 ^- S4 i6 N/ z5.39.217.76想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。
8 t/ f3 F+ @; G0 i0 F- B! y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d- N* p( [* I1 b5 ], }+ _) l
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【白蘿蔔絲煎餅食譜】：
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: B) W. e: _+ f- c! ]9 e材料
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4 E$ o$ r- W# `# M! |7 s5.39.217.76白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。% Q2 B5 w8 s0 N+ h
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作法2 v) y. D$ Q! a5 Q+ R; @
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1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。% T. ^( A' J& R" F
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1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 A; h5 B! ]( w) P
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1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。
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效果5.39.217.769 P7 S9 H" v: i: n* j
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白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。公仔箱論壇8 s3 i/ y# o C; C: Q$ l
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j9 G2 ]4 ?8 N% T2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j( M1 J0 |8 Y4 B, [
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海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。7 V% X' y; n* Z' p, E) p
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) p3 z* P* Z" u* i函穎營養師的貼心小提醒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& Z L$ ?% ?8 X/ b5 U" }
# P8 ^2 N+ ]7 a5 ], ?% R6 d) o大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。- m; v( e# q3 F, K p' A: K. R" |
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若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：tvb now,tvbnow,bttvb7 p. q! j3 f2 S1 ]8 q: S# K( t& c
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大便有血，或呈黑色。tvb now,tvbnow,bttvb- s Z/ l$ Z- D! r( }0 l
* u" c, y0 p" k6 E: W% Y( stvb now,tvbnow,bttvb沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。tvb now,tvbnow,bttvb& e' e( q: G+ _- \
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體重下降。5.39.217.761 p$ k6 U% q* @; Q5 }$ c- \3 l: E
6 ]- }0 Z# \, S7 s5.39.217.76腹部絞痛或結腸痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b( z3 B. [: t) L% [! F7 K
* s' V6 `- s, }! w1 K: ttvb now,tvbnow,bttvb便後感覺腸內仍有糞便。" I5 Y8 |5 @' n: M( w" G
' @; a9 ^) p2 f b* v8 f貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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