[食肆地點] 食素行善

nt1972

素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
8 Z; }7 G3 o/ ^3 \5.39.217.76' `9 Z% Z" i! e( N/ T) ^; x
除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
$ U3 _! W! H/ {7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. L, f0 D8 d. l6 ^) @
蔬食文化節5.39.217.765 R- h$ ?2 ~0 E6 Q4 {; d. c. k
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場公仔箱論壇' j% t4 S$ K' R

7 ]$ @6 r9 E! A8 N6 E4 V" |7 G5 q7 B鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
0 Z; {9 G  J  |5 i, D( n' a  ^7 Q4 G2 r清爽且口感豐富。
- n$ M, \8 a( h& Y3 z- W: C公仔箱論壇. o5 c1 [1 b) z% z! w3 \
■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
- w3 Q0 ^( r. i; R6 N  ?公仔箱論壇0 [1 k0 l& I) _; u7 E
野菌雲餡伴竹炭麵　　$10% @  x5 ?9 p+ {: ~
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。公仔箱論壇" p9 r0 Z1 d3 _& o# O% r4 K8 O. I* k
tvb now,tvbnow,bttvb  n, {: G9 A6 X- n+ p2 p# _
牛肝菌　$60/50克
# V) P4 U( J/ z  `, D' }+ W( {$ s$ T牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 r: d5 Q% P3 Y( W: k4 B! Y