火龍果營養價值分析及其食療功效tvb now,tvbnow,bttvb5 H' h; d, }5 S9 W- Z) \
% F9 N" a) ~0 ?9 ^0 _* h* @: p) {公仔箱論壇火龍果，英文Pitaya，本名青龍果、紅龍果。原產于中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。tvb now,tvbnow,bttvb! m6 D3 z& V0 t7 H9 Y( {' [
tvb now,tvbnow,bttvb: h% _( g, j4 ? E7 G2 }- \& }
5 D+ T& Y+ p$ w% s5 Ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) s0 ^8 I. k! ^
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對胃壁還有保護作用。
- }0 E9 I/ g2 T atvb now,tvbnow,bttvb
& O8 t' u/ N! Z: {& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( V/ M) S5 \/ l) j( Q
% }% d/ O- H4 C0 G+ m) F$ A. J
tvb now,tvbnow,bttvb+ h. I& I) n# R2 f z# Q }0 f
3 _ l/ ]1 I) {. l7 r( j9 H2 d公仔箱論壇火龍果
0 x+ ^1 K& R; R1 U* `5.39.217.76' x& |+ {) w, Y/ [4 ?2 G9 H+ {
: c% d- K N4 t 公仔箱論壇& ?5 m9 g' Q5 q$ \- P5 g/ h; f
火龍果含有豐富的維生素c
& L9 ?' U% ?9 `0 t# ]) {，有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15公仔箱論壇7 T9 m) g* k* {5 z/ u: f2 e% w d
倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。
4 t. ?- N3 T! D公仔箱論壇
4 D) m1 P3 N4 V+ {tvb now,tvbnow,bttvb
6 ]& }8 ^8 k. ]/ t1 }! x* `7 o/ S公仔箱論壇 % p- P/ [) a T: c. r
火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便秘有輔助治療的作用。
7 C6 U3 C& h# O4 S' D2 {+ A7 g p2 N% U9 E% H5 D
- x e! ]: U, \; O公仔箱論壇此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性75, ~8 ]& Q- o) C8 h
小時，比胡蘿蔔素強10
& @: n- [ j' g8 Z$ _# r倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的作用。
" a' F8 t# J2 v0 |4 K, W8 T5.39.217.766 s F4 W* E; Y+ P p/ S
5 p7 B8 A' r% Z5 ]' u0 V公仔箱論壇 5.39.217.769 p( |. N/ \4 m) x C, b
火龍果的果皮面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。5.39.217.76& [( J2 K( z! e( Q7 l) e; s( n
: s3 N0 \8 Y- g' P6 u/ d2 n3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [- P- Y. u- B5 ?- d& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B8 n* }8 B' v: U& p另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想像中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。6 @! A: l3 i9 l
# J: f5 d T% h+ G" x+ _; i4 \: n
0 E5 S0 F8 Q. O; l$ K% \( Y/ mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 l8 A" Z6 w% g/ P( r- d
火龍果能保健排毒美顏，提高人體免疫機能，男女老少皆宜，常食有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, t' S+ N$ K. Z
tvb now,tvbnow,bttvb; I* H- i8 T: k" d7 }
6 m8 }: Y2 s2 v. q溫馨提示：5 U$ ]- H- _- D3 {
* D! h. t- r5 B公仔箱論壇火龍果建議在餐前食用，這樣才能發揮火龍果膠體對胃壁的保護作用。 |
發表於 2012-3-11 06:25 PM
| 
