[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
% G, ^6 h$ l. i法國鵝肝 3 塊0 b. c( p8 a) Z* V& s
高筋麵粉少許5.39.217.76# V0 N7 @" g! |4 K2 d+ X
橄欖油 80 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" E: ^  {! Z/ g
意大利黑醋汁 20 毫升
, P6 ^$ `! @8 B) n公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  M6 P' ?! v6 L) K; Q, V
黑胡椒 ¼ 茶匙
0 }& }( l4 ]" c5 g3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙
; K! m. u2 r. h! S* N( k砂糖 ½ 茶匙/ l8 ?8 h& c5 i
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制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {0 c9 l( T+ I, F. N# c
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。公仔箱論壇# \4 M! e/ A& ]
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb" G. k0 a; ^5 W2 R

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