[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 a& Z6 I0 h
法國鵝肝 3 塊7 V7 @7 ~" T; K) f& P
高筋麵粉少許公仔箱論壇7 g$ I1 ~/ O4 b' m
橄欖油 80 毫升
/ D6 W0 P6 P+ p  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋汁 20 毫升
2 [0 j4 G) X& M. ^4 z' G' f9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙5.39.217.761 t8 y' A9 p( r# g! Y- l/ {% l
黑胡椒 ¼ 茶匙
) h, O+ w) O+ k) M' l3 \鹽 ¼ 茶匙
( x- B; \( w0 n( e& p: V. @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" A7 V- V* ]$ `' W

! M; |: K; L8 {9 x8 Y制法：
( T0 J' Y/ `; @8 Utvb now,tvbnow,bttvb(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
; l+ E$ H$ B: L5.39.217.76(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
! C# G) a5 Z5 C7 F6 G公仔箱論壇5.39.217.76; l( Z/ L4 I) g$ X) h9 e4 B
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