材 料】
3 [6 z9 a# P6 w3 _; S' K- b* b油豆腐 2個
3 h1 j1 ^: n% U( b0 @4 h公仔箱論壇沙拉油 1大匙
8 ^8 q5 T7 K) c1 _0 H2 A' r% Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 3尾 4 N& j5 H, j- ]6 K0 Z/ `
魚丸 3個 $ y" M. \8 r2 D. ~: a
麵條 150公克
r* h3 A1 K) B! Q豆芽菜 10公克
; v9 ~/ B, P2 |; F/ I公仔箱論壇白煮蛋 1/2個
" B1 F0 {! b! n* h2 X5.39.217.76紅蔥頭酥 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ x- I8 R2 L! W
九層塔葉 少許 公仔箱論壇& @" D* C, `$ ~7 t9 N, t! a
紅辣椒片 少許
2 P7 I5 V7 n6 G3 c( Q+ t公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P m. }4 |+ D
A.蝦米 3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ E2 A% ?% ^$ u! v
紅蔥頭 1瓣
( c4 _/ q, V0 V$ E; h6 I0 atvb now,tvbnow,bttvb 大蒜 1個 " v9 `* I$ m# @1 _9 _2 b* G
薑 1小塊
3 H' g- K$ f/ A' _. ]: J! x1 j2 Y公仔箱論壇 乾香茅 少許 5.39.217.768 V( S0 H& j8 W! Z/ L# Q6 C
紅辣椒 1/2根
f8 h+ a4 `; }4 ^. W( B& v5 [; a5.39.217.76 咖哩粉 2大匙
2 |$ g& f! O: ~# } V5 [公仔箱論壇 蝦醬 2小匙
. a3 D- B1 T5 u' B1 r' [( i5.39.217.76 沙拉油 少許
+ ^/ h( k/ V, Y: o& w& E- E公仔箱論壇B.雞湯 500c.c * x; i) C* [# r' ^0 o6 \
椰奶 200c.c
- f/ R9 U( I$ n/ h' J5.39.217.76 鹽 少許
) F. j- ?( D' [: _, n( ^3 c; U P5.39.217.76 胡椒粉 少許 5.39.217.76* Y9 g H! g/ A. h
【做 法】
& a4 _, D" `! k) g1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d5 @# b0 s o5 [
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 ( f5 y7 N9 i3 r/ w' N, x1 g- }
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
4 w5 y* C6 B3 j+ }7 Q. _, b公仔箱論壇4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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