[中式食譜] 香爆辣雞

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材料：) j% X8 g9 [& e. a' z7 G
雞柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，
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0 E, l/ m8 n3 N$ |1 gtvb now,tvbnow,bttvb甜紅椒 2 個 [切粒]，5.39.217.76* U1 ]* h) ~7 g- K

5 W. \: W' h/ v/ z  ~! `公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，公仔箱論壇- _2 w* T6 }  o# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 H4 e& M# A- V
蔥粒 裝飾用
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製法：
& a- C# g, z, K6 @$ i. L) @* [% x公仔箱論壇1. 雞肉用醃料醃15分鐘。
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2. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下雞肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb, u) O' ~6 M; k, r, Q8 R

9 a7 a  L; Z9 ^2 r2 ?3. 拌入甜紅椒及芡汁，煮至熱透，飾以蔥粒。
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb4 _% l4 W) d0 l+ B8 l, A
醃料：
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/ X! r& D1 N) o) {  V4 w5.39.217.76特級蠔油 1 湯匙，$ o5 Y0 N  J: l$ \5 c
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粟粉 1/2 茶匙，
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油 1/2 茶匙
1 p" R. r: _; E$ a0 K$ C% s* dtvb now,tvbnow,bttvb
( O- e4 @1 L! @( ~% r7 n" w$ I; Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
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0 [2 u4 F% {1 K% @5.39.217.76豆瓣醬 2 湯匙，5.39.217.76- T% l- t4 h( \. G

( ^: O0 M0 F' u6 m& e調味白醋 1 湯匙
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