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材料：
1 L; m t ]4 Z7 {7 L. Q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克3 |; w g- Y; Y% R
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蒜肉 75克
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洋蔥 38克
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A8 e t+ I1 }* ?( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米 少許$ J" P/ J. G. r' D' m( p5 W
+ M4 v5 |/ }, A; h5.39.217.76蒜茸 少許
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牛油 少許
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6 _) M; Q3 d8 g- x4 ~5.39.217.76製法：tvb now,tvbnow,bttvb' k: @( Y) [( p" h. U U3 B
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s; O W# c1 m/ m
8 w2 V+ z+ z: J8 r% x E. r3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
- j3 v, J# x" a' o9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]8 ]) M! t5 h- L6 y+ m* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：tvb now,tvbnow,bttvb0 O* ~1 O" A- e8 k1 N$ X& u( g
調味一
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鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \" s- P% b5 n
3 ~, Y; W$ W: x胡椒粉 少許
" u0 i- V/ ~$ A" Z3 c4 o/ Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e* O- x$ I3 ^9 m
/ D* r) F1 x+ c7 D( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味二
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日本燒肉汁 1湯匙5.39.217.765 Q: b0 M8 Z7 B' b, J
5.39.217.766 T& x3 p; G1 w8 S% L
味醂 1/2茶匙+ F% V( b* n o0 Q. ^/ T0 p" p1 ^
1 d; ], c) X6 }0 F) r# R9 }+ o# L公仔箱論壇糖 1/2茶匙9 m- K5 T; i2 _, n6 @. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. Q% z- B" E$ i
清酒 1 1/2湯匙
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& s0 P) D. G: B) f( V8 x) w0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-3 06:01 PM
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