[中式食譜] 糖醋甜不辣

zactlion1899

【材　料】 4 I' M: x0 G/ ~. D
長條甜不辣  10條
8 o; S+ Y& l0 F- t) R' a; htvb now,tvbnow,bttvb青椒  1/4個
- v8 U5 c9 M# V4 P4 Z5 {  @紅辣椒  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb, A# V7 i5 x: q: H" o, I1 g
洋蔥  1/4個
  p5 n% L3 {" Q. U# W) b8 c5.39.217.76油  少許
8 A1 k; h! b/ o% D$ \2 m$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# \. N5 N. U5 c
白醋  2大匙
5 M. F/ w' ?6 ]0 \+ q" E# u細砂糖  5/2大匙
; Y+ i  d; u% E蕃茄醬  1茶匙
/ w6 B: N* Q/ y$ k; Q# z; R5 g太白粉水  1茶匙 ( J" b5 F* C( D# o. E- f+ u9 C: D
【做　法】
/ O& v2 F6 h, d! H7 W6 ]; n, L! u% }2 T5.39.217.761.青椒、紅辣椒、洋蔥切片；取一小碗將所有調味料調勻成醬汁；備用。
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- C; h* K3 y- Y$ }8 ], g2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，再將長條甜不辣以小火煎酥脆。
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3.在作法2的炒鍋中留下少許油量後，放入作法1的青椒片、紅辣椒片、洋蔥片一起炒軟，再倒入醬汁略炒即可。