牛柳 - 160克
0 z( c9 W9 r7 V/ d0 y" ltvb now,tvbnow,bttvb西芹 - 160克 5.39.217.767 r# ?6 T. Q% U0 `7 W4 x
XO醬 - 1湯匙
$ I8 C4 o+ |$ {蒜茸 - 1茶匙 $ N2 \; Z A2 X% J0 ?8 B p
紅椒 - 1隻公仔箱論壇9 v3 J: C1 D0 g8 k6 O
, R" d& p) M: c5 e$ ptvb now,tvbnow,bttvb
+ v+ E. a0 q& |5 D9 ~ s" ]6 B9 A公仔箱論壇生抽 - 1/2湯匙
' P* I/ s; G0 Y4 R$ @$ u7 M5.39.217.76胡椒粉 - 少許
" s# [5 U2 |2 N6 _& l# j; Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1茶匙
% S" K* ~: V: B t3 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙
5 |, e( K8 r' c6 a0 w+ ~8 I公仔箱論壇油 - 1茶匙 4 F' Y7 D; d/ f2 c
水 - 1湯匙! P7 n0 y6 Q0 e; |9 Y1 I
( I9 ?, N0 r, V! _- U) c8 r& I- V公仔箱論壇
/ R+ e1 t; @# E! Q: j公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許
1 ?+ r8 Y) |& k" c, U$ D公仔箱論壇蠔油 - 1/2湯匙 5.39.217.76) W: j( \, O8 f) J. a
老抽 - 1/3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 n% E: q6 G% a; g0 P
生粉 - 1/2茶匙
; E, ?- Y( ]6 ^4 {糖 - 1/3茶匙
/ y9 g0 T$ S. \ U. S$ m7 q' r水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q3 o4 |# p7 G6 s* k
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0 P* B8 f! G: G# K1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
, W2 [- ]; I7 V/ v6 X9 N; ^4 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 / a& a( z2 `3 I8 k7 V4 p: @
3. 牛柳泡油，取出。
. z. n& m; s) ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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