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材料( J3 X. Y* _' w+ [$ M1 C* h
排骨.....500公克1 _& q# t+ j5 ?6 \: q
香椿.....50公克5.39.217.76) g5 I: h. [3 g) t0 Z
雞蛋.....1顆
( ^+ T' _1 N! Q$ B- N" N" t ~5.39.217.76麵包粉.....150公克
4 L: ^) B# i' [! y# s3 R* B1 t太白粉.....50公克
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調味料
0 J8 z5 i4 l h9 u3 |; P: u: J公仔箱論壇鹽.....1小匙
" r$ J5 l, S8 O% S$ V3 F細砂糖.....1小匙5.39.217.767 _! x; L1 p* G1 O1 s9 n
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {1 |+ F- U" t0 j
5.39.217.76& k! x7 w) j$ p! R7 K. r
8 w0 t% r% ?6 C公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb/ b" i7 G! w5 E0 U9 G
1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。$ K4 j1 c1 F+ L8 ~- J: x& W
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
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/ v: p& P1 z% C) [" y) l M' l- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B; O- C2 \( C/ U. L5 f: y
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。
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$ l7 Q$ v9 B& @. S( q" ^6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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