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; {) _0 B6 ~/ {9 Y& L+ g公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S! {; d$ U; D* G% Q. X: q
魚漿類火鍋料.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U6 i& t& N3 ^9 ?2 o( `; y$ f
雞蛋.....4顆公仔箱論壇. y w5 P( M' a1 e7 ~( {) v
香菜.....1根
/ r8 ~6 F% V, C# B* M沾醬：甜雞醬.....適量
" ]7 b( n' X. D! u3 [7 D5 g: u( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 d8 t# S9 t! ]$ t4 I+ ~
, v9 t) H8 s9 ?& }, i9 d. u5.39.217.76作法
& R m* {. ]6 g5 E, w) N3 t; a/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 A+ E0 M4 V$ F$ o7 W+ t0 |
/ m X% L: g @公仔箱論壇2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。5.39.217.76$ J7 Z! j$ z0 I" q- ~
T8 m8 L6 S4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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: D0 G0 a4 e8 s' z/ S; R4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
, r6 d% y& W+ m. r* R3 rtvb now,tvbnow,bttvb魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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* j. [* ]9 q+ k# ^煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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