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5 l s0 C$ o7 ?, ?5.39.217.76材料
5 r: _* u, x3 z p3 qtvb now,tvbnow,bttvb魚漿類火鍋料.....100公克
5 W7 e/ Z! H }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4顆+ e2 t0 R4 j5 D( }) K) q
香菜.....1根5.39.217.76, w9 L- r# F5 E! K* R) O( s
沾醬：甜雞醬.....適量
: }) G1 S- R0 I4 W8 y公仔箱論壇5.39.217.76. I' C6 }$ A9 ]$ L! e
+ U/ X E. D7 }5 ?* D! |# R6 D作法
5 ^) P& K4 C6 g1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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. B6 v+ ~+ ^" e2 n- P$ w5.39.217.762.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
! L, }/ x) A( H1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t: _/ Q) H7 F( B6 \, ?7 ~9 ^
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。5 y) ]/ n0 Y! ~" K
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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