材料: 5.39.217.763 K7 t& n5 b7 @# Z9 d
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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- k# r9 _8 j6 C, X2 L% b. ztvb now,tvbnow,bttvb餡料：
' c) H' [6 A: h公仔箱論壇免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）5.39.217.76( Z# g$ h: Y: W# f- _; H0 t% t
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( j2 Q: G8 w. y調味:
8 j! K) ?3 L: atvb now,tvbnow,bttvb五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 公仔箱論壇1 g2 M4 b3 r$ X" f& H
! F) R0 F7 R" f8 b. v7 A, P: T芡汁: 公仔箱論壇) g! _) z, i: M6 X5 c
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半) R* M, P Q3 D0 L0 K
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8 Y$ S- O) S9 Z v# @' H+ x做法:
u4 v( v* g" l# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。' S. s- X' l+ x3 F5 f$ L
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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$ k+ V) |2 K t) z" \* z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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; J5 a& z/ W& `9 e F1 F+ r5.39.217.764.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。" R' B! ^" _0 S! x
4 z2 S& @) Y9 x, Z8 B: b: G5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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