材料:
- x: E+ O, V. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） tvb now,tvbnow,bttvb7 w2 u6 L1 q2 y! i; k0 e: f0 A C
' x; ?" p' b8 }+ Mtvb now,tvbnow,bttvb餡料：
: n7 f5 m3 M( B3 A" Z! J公仔箱論壇免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）; b0 k9 v/ _% q Y
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) N9 K: m+ a5 @' w& g' a4 G調味: tvb now,tvbnow,bttvb- r7 M' R7 N C
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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3 g O0 B- E. B+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: # q* v9 ?3 l5 Z/ f
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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做法: 公仔箱論壇, o( K- h0 [. [% B& N
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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# U; V- a* f o2 _/ i2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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3 H) i6 M+ m& }# T4 J4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% p+ L. W' r/ D) W- q( Y A8 l/ D
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5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。5 s" q# ]( t7 S9 V
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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