材料:
# U% i* X3 e+ q熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）0 G" I P H+ h) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o; w F4 p- x. G( c3 X/ D
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調味: 公仔箱論壇* r. S% T% a+ g* \, Y
蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙5 |: d; I& [8 j- T& P1 f' b, O3 \
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4 a5 B9 \5 Q* f$ h9 a; o公仔箱論壇做法:
+ `6 F/ }3 }6 T; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。
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2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。
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7 \9 |8 I6 e2 K; v- ]; ]) c9 M) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb; k! [7 e8 x$ s9 G) r: `0 Q" B9 O
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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