[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     
7 }- w+ |. G) V! q7 ~Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯
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1 \/ X. }6 q6 ]4 q6 M6 u+ O# G5.39.217.76調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙5.39.217.762 x" V( w3 |8 H/ T1 A
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7 {, `  |# I  ~5 j做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 l9 ~% n7 K2 n% m
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。公仔箱論壇" W7 W8 P1 j  T, s4 @# a
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- z) M0 v0 c0 Y/ a" {; D2 I
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb. a  Z+ K2 n2 r4 ~