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[中式食譜] 南瓜椒醬肉

材料:     5.39.217.764 J+ [  f  b. f9 s1 j9 P
豬頸肉150克(切粒)、南瓜300克(切粒)、紅辣椒2隻(切粒)、豆角或玉豆數條(切粒)、冬菇6隻(浸軟後切粒)、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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7 ?$ q9 z8 c" Y5 Y, u" d: q調味醃料(豬肉): 6 v2 }# |. |/ f0 N
生抽1茶匙、糖少許 調味料: 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
1 N* [2 n; H9 O: R9 z: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: L% I; o% J" z7 j, Y/ e: `

) m2 {; E; F5 i; k2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 |8 G# W0 }1 ^7 T; C5.39.217.761.將豬頸肉切粒.與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]& `0 g- ]2 C' U
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒,加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透,最後注入水,煮片刻至入味。
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. i; l3 O2 S" l; r5 \; t6 N" F3.用生粉水埋芡後,加入炸脆花生拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb* `3 D; [' K1 t
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