早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% H+ b( T) W- ?) O3 H* B" l: w( r
5.39.217.76/ y8 b& Y A+ s$ a7 d" x: Z2 z# Y+ B
抵買三色意粉
' Q3 ]0 J2 R& V7 S% D$ I以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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0 A0 C8 s4 W8 b* }& Q2 c食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
4 `* I) \5 F, [* Q, n9 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. @ e8 |5 l8 \) `
地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
! w& a( W0 c# T& S6 d3 H6 r6 R( a公仔箱論壇可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。5.39.217.76+ Y+ L0 m' u' _4 Y9 ~5 r% o4 o9 I
/ Z' }: E- M" v* }- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ t$ h( |/ h. t
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。3 g/ }4 g$ O" u* e* D; k: \
1. 三色意大利麵 $128
- x/ ~# \) M' Y, T; gtvb now,tvbnow,bttvb 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b7 T* [* I+ X$ s
% h6 w3 G7 g- A5 A3 q公仔箱論壇 2. 意大利米 $883 j) B1 c2 r# K8 Q% K
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。tvb now,tvbnow,bttvb. e+ X* o( M" Y: V$ V P' Z
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3. Granola堅果穀物 $98
7 S3 t9 Y4 f& y6 I) S& j5.39.217.76 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。1 _7 r6 s, U: Y. R0 K
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4. 辣椒釀芝士 $168+ B1 w2 y! ` Q7 P8 O# Q ?5 C- u
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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