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[中式食譜] 蘿蔔燒肉

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) j8 K$ e" C. E& [, d材料
5 c) e4 Y8 x% K4 Z% W( Z  d公仔箱論壇梅花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb) K' z2 u/ ]1 o0 r$ S1 e5 X
白蘿蔔.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb; f; B; h2 `8 h( A. c$ v1 N# Q
薑片.....15公克
( N. F2 u) ]* L; [公仔箱論壇蔥段.....15公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" x- e5 h, M$ k& E1 B4 K% ?/ @: d
醬油.....50㏄$ b2 @9 \. R% u* r6 \
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ~4 V& g1 y7 l
米酒.....1大匙
0 h/ C! X% ~& Q糖.....1小匙
! O6 |  t' U/ _  G+ [! Z: ^水.....1200㏄. R; i( |0 _, ]* j

5 O- @! U2 E% _$ v9 Qtvb now,tvbnow,bttvb6 b  `2 e7 f* W! L3 J5 U2 j: e8 D( e5 k
作法
, v0 D" i7 S" v" e8 F: E5.39.217.761.梅花肉洗淨切塊;白蘿蔔去皮洗淨後切塊,備用。
6 X" {# S; N) ]& z3 a: H) ~; e' o3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T+ D8 i" M9 e2.熱鍋,加入2大匙油,加入薑片、蔥段爆香,再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。
$ U- o, p1 F- o' f0 a: e0 X: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 w) P7 p9 R; ?
3.於作法2中加入所有調味料,煮至滾沸後,放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。
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