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[中式食譜] 香椿排骨


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* ~5 m' e- o/ D3 J1 E1 D7 a! D材料公仔箱論壇' ?3 P: p3 z% ~; D* a
排骨.....500公克
/ n' Q% l. ?! L0 w* e: p公仔箱論壇香椿.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; ^. v4 Z1 y, _2 H; \* p" N
雞蛋.....1顆
8 @) p4 e+ v0 m/ i. W9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....150公克
! O  n! P1 W/ ^' b) J太白粉.....50公克公仔箱論壇3 J2 X6 @) a- e/ k2 H. u
5.39.217.764 N6 Q3 K* b$ V7 J( ?5 Q4 l
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調味料公仔箱論壇" \& T+ b- _& n# {8 k) I  C" I$ Q
鹽.....1小匙
( f3 K# {( n5 r* q5.39.217.76細砂糖.....1小匙7 }$ ?8 X. V% o- S# C
胡椒粉.....少許1 U' q1 ~+ V+ Y+ J2 S3 K& o  [% z

4 k$ C1 a1 J& i8 V- x5.39.217.76# j$ k6 g+ s& w* u
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]% w/ Z. d0 b$ R
1.排骨洗淨並瀝乾水分;春椿葉洗淨瀝乾水分切碎,備用。5.39.217.76+ i# X3 c1 y& D. R9 V

; X( a/ w2 G2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻,備用。
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4 p6 @3 ?& c- }& o, u) W* m  A# h* K公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料,一起攪拌均勻後醃20分鐘,備用。
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0 M; p2 e! l/ x( S' Z+ a' T" Q4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻,備用。; z! r7 C% V5 b- A+ w! L
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後,備用。
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃,將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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