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材料
& x! B* l. B$ L, |/ m \' f魚漿類火鍋料.....100公克
' x0 V% x9 }- T, t% E) [: r0 d5.39.217.76雞蛋.....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. g4 d5 @1 f1 S% A$ v) H; G) O
香菜.....1根公仔箱論壇8 W1 c V# ?3 B6 W$ I
沾醬：甜雞醬.....適量
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: X3 w {4 b4 C7 a- q* h$ ftvb now,tvbnow,bttvb作法
2 q$ ^& g, e2 L; O, t4 ~, k6 z* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" N9 H( r/ ?7 A$ Z5 e3 R4 ?( F- i( |5 w
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。6 ^9 P8 Q- G& M; D* T3 N5 x
/ V t+ d8 L; h7 \, c+ g* a% W公仔箱論壇4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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' z; I S9 r% U, Z0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
( [( A8 G1 \2 \! w4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。tvb now,tvbnow,bttvb" w- Z6 A, R: ~2 P- R- b R
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。公仔箱論壇8 \# C6 ~: W, J! y% o
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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