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[中式食譜] 冬菜雞絲麵

5.39.217.76% b  a$ n8 S& r

( D/ p& B& ^2 Y& ]4 u1 J5 ^材料
& |8 y6 F' |' R4 ?2 l5 v! U公仔箱論壇冬菜.....10公克
$ L( P. v: M" H7 S胡蘿蔔末.....1小匙
4 I8 a, f) g) k9 `) N$ Z) b5.39.217.76油蔥酥.....1小匙* F" @7 c6 s! a4 Y7 Z) \
青菜.....少許
7 t1 O2 P4 u: i) q% B. T5.39.217.76蛋.....1個% m, G3 l" w; h0 e+ W1 V
乾雞絲麵.....1片
* b* d7 o6 `; v2 G) S4 ^5.39.217.76雞高湯.....200㏄
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作法
  M& q0 V! ~  ^+ A( {. N5 a5.39.217.761.將冬菜漂水洗淨,切細末備用。
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2.煮開一小鍋水,轉小火,加入少許鹽及白醋,將蛋打入水中煮成蛋包備用。
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% p' I" ~! L# d# y+ G9 M- W, T7 x公仔箱論壇3.另煮一鍋水,將雞絲麵與青菜燙熟備用。5.39.217.761 a' x% m+ S0 [
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4.將雞高湯倒入碗中,再放入所有材料即可。公仔箱論壇% U* {/ ~( H& e& J. }
公仔箱論壇- u. R$ x  l5 U2 s3 ?3 h  w+ ]
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