材料: 公仔箱論壇- \, p; V$ n1 t, \6 C
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! [: p: U* q; L
公仔箱論壇3 ^4 T9 L" P! c# \0 s
餡料： 5.39.217.76& Q. A1 k. j. U. J+ F1 T
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）4 ]2 \( Q! }" A
3 K. V3 s& W( [8 F
- D: _9 a$ \8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 x$ x9 v; q/ r* E% X
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 5.39.217.76% ~' B2 \# A/ E5 [# U
) a/ |# G6 W% ~1 _! m芡汁:
( Q( i4 ?/ O0 d3 c! stvb now,tvbnow,bttvb薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
0 b P6 z$ M9 z6 Q' ~$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^- B K4 V6 Y% o6 v' H5.39.217.76
1 i9 E ]' P! t3 [公仔箱論壇做法: ; j! C/ g# H1 v! }7 N
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y& ?( Z( U0 ?
: H# y! G+ r6 e7 U# n7 ]! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
- p( e6 z8 S. |! |公仔箱論壇公仔箱論壇& z) ~3 M% ?* J4 \
3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。5.39.217.76( R8 \$ W: Q- m2 j* j& ~! @3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 P& k$ e& c! u
4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
0 J! Y5 d9 e; ^8 Z& F/ ntvb now,tvbnow,bttvb
1 S2 l1 e I* a7 T5.39.217.765.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。5.39.217.76' p8 p1 S" Y' q: z8 c, t$ x, l& P
6 j" e2 a: l. H* z5 W/ Y- P: A. K
|
發表於 2015-1-10 04:30 AM
| 