材料:
. G& ~" }% g0 z6 D; X0 \熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）
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- S8 F6 r2 ] u5 utvb now,tvbnow,bttvb調味:
. [6 q9 D& r1 D蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙
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做法:
+ g1 C; M5 V2 \. q) n5.39.217.761.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。5.39.217.76, I7 U" ?$ s: w' E3 E, ?4 S' ?
4 |2 _7 H1 b7 _& \: Y& i zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。 R- z' V5 l' ~. J
% B! A& E E4 v4 L3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。( O1 |: z$ h D/ t
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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