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[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

材料:     " j; r: h4 o* D) R$ w4 ^0 P! a
Kimchi(韓國泡菜)200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒(剁碎)、清雞湯1杯、清水1杯
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% F' B; o  K" i) I/ T5.39.217.76調味醃料:生抽1湯匙半、油1湯匙8 A& L. q) [+ L0 r5 [$ a* c9 q; m

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做法:     ( _* q  P$ |- C! y
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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2.將清雞湯混入清水煮滾,再加入Kimchi煮至湯有濃味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 G+ {& g% L

+ z3 N, ^/ A3 v" s8 j公仔箱論壇3.燒油落鑊炒香牛肉片,取出備用。公仔箱論壇' Q+ B# O/ I& g6 @: j
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇,然後將全部配料放入Kimchi濃湯內,稍為煮滾即成。
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