[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     5.39.217.76/ t0 X0 L" J/ h& @- E/ D
Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯
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. ~! ]- H8 x7 K1 u1 M4 X調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙1 _% I4 Q. z# ~( }! |6 L# M
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- q, s9 T! F0 Y) m! d! r做法:     
5 q" g! {& \* s! s3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。0 I2 ?$ V$ k' f' l

( S4 r4 U  y, ytvb now,tvbnow,bttvb4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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