[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     
* F1 o: e" p3 M2 n$ V豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n. V# }2 b8 I7 }2 u$ ?
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2 H9 |1 h6 O) Atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉）：
% M/ H( a/ F0 \5.39.217.76生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb) f. I1 _1 v7 ~: X8 ^5 ]2 T: w# f: p

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- x- Z6 N+ k. ^3 _. }& E" n公仔箱論壇做法:     % K! l. W( L% ?5 E8 c' e
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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% x: i4 k4 V# z. m: e! t2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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7 w8 d! S4 s7 I$ y% Ntvb now,tvbnow,bttvb3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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