[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     
, p5 u; H3 a: J$ [; r公仔箱論壇豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量- O$ ?- E+ T) X. l9 B' S# M
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調味醃料（豬肉）：
1 h. r9 s  e" N" Y- s! J, N生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) ]) N6 _2 C4 S% ]7 K
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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6 K3 ^# }/ p1 D/ \; Y1 i/ N2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# C! t$ m  ?% i
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ q& P/ f2 f) m$ h# |( a& e, a

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