材料:tvb now,tvbnow,bttvb# j! Q/ Z& V4 \" B% @9 ]
雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯
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調味醃料：公仔箱論壇' S5 J) Z0 C% ~! S0 M! F! n
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙2 N4 q& P' b( t2 \. T0 d
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做法:
$ z5 q* d: f; v6 @1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 a% z! V6 S! }
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2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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( b3 P$ _6 U6 {1 C. ^% I公仔箱論壇3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。
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1 r/ p$ n6 i& r+ J4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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