早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇( ^& N1 H) I' U2 V. S
' ^- D/ d% X! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抵買三色意粉6 K X6 I) g6 C/ @. k( u4 y! V3 `
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& d3 D! k' H$ @
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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5 G. ]8 T) M# @3 y0 mtvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
& b+ P! h* N8 h8 h% [8 l$ W" n3 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A" W( m2 t; K) D
松露橄欖油$55起/樽tvb now,tvbnow,bttvb& U2 p |' N+ R2 q" M
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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. l1 P( ?5 q8 w) s可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 O8 y" M+ s
1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _( O. V$ @% u! a
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) p3 u. r7 S! i
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2. 意大利米 $88tvb now,tvbnow,bttvb3 w% Y9 |% C' D, w4 {9 V) r+ T
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 g: g! q7 o$ `) \. S
. _, z6 O+ A; M6 Z! }# C 3. Granola堅果穀物 $98tvb now,tvbnow,bttvb4 q1 f( G: t" D7 x8 V* p
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。, J2 u+ {* V7 `" k% O( R
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4. 辣椒釀芝士 $168公仔箱論壇 _- E: m: p% `5 ^9 W5 }
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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