若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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惹味秘製咖喱
$ @1 A- f( a& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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葡式咖喱蟹 時價& p- q- p! R) @8 p/ `7 Y0 K9 E
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
. w, x6 r# t T' a- d! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f3 h e/ u' z: i; P# Z
葡國雞 $108
/ f$ j7 V) s7 J# D; b& r2 z' {tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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( z5 L% s' o' f0 H9 p" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚沙律 $68* A# n6 P& n( `( h
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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雜菜燴馬介休 $128tvb now,tvbnow,bttvb% e3 l" B# f+ I ~/ U+ K* ]
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。, r' z! {8 f3 Z5 U! o: b
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雞蛋布甸 $22tvb now,tvbnow,bttvb! v/ d% w' M Y3 k
香甜美味，最適合做飯後甜品。5.39.217.762 J; f V- b/ ]% J& J
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潮樓咖啡
5 h: H3 B( H! X3 G- G7 }地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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