若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。公仔箱論壇& T( m P' n8 ^
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惹味秘製咖喱
! O( e# G0 }/ e1 P/ B公仔箱論壇正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, t% |, Y5 ^& y3 R$ l7 E+ J5 ]
3 r7 ]1 w8 F% v, T# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式咖喱蟹 時價
, I) N% Y7 ^/ j9 h; h% V公仔箱論壇選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。; o* u1 y& E8 U+ P3 ]
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葡國雞 $108tvb now,tvbnow,bttvb1 b. L7 N' z% {2 r& ^
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。5.39.217.76+ O" u- X' j: s& X, l
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墨魚沙律 $684 ?% e9 s1 z$ J; z- l/ H8 N' M
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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" S2 R; _+ X8 O! Y/ [6 n/ ?雜菜燴馬介休 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 E+ V' q& p, o
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。5.39.217.76. ]9 D1 ^7 }/ b4 `8 F
7 L9 v; M+ m6 g. p4 R# e" T5.39.217.76雞蛋布甸 $22
1 {' J1 g1 b7 L/ B1 U# `香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡
' ]$ ~$ h) A" z' f( E8 [$ u6 v7 S0 Y5.39.217.76地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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