Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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; f/ v. X% S3 G t5.39.217.76餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 N# b) h4 @! D& S# e* V
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& u- k; V3 l& v1 ~
' N* D& R8 ?% i* q4 l款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。6 w0 e0 z( U2 |# j2 k$ r" n
) Z3 u/ c& c' _; B. Z9 m6 U0 j5.39.217.76細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。9 U$ v6 M) |: O2 B
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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- T" s+ y1 E- w# M- z! ^" Y5.39.217.76餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。, ]$ O1 ~; V" `, o V# i/ @
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海鮮湯$85! h4 \6 ?! c. v( R8 u
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。公仔箱論壇* e( c2 F0 C2 r F
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
. O" Z; I- K0 m1 Z$ N2 u公仔箱論壇雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。7 N5 o7 g; u) p5 `) N+ s( b3 g
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/ m, E1 j4 n& J- _tvb now,tvbnow,bttvb燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
6 _* N9 J+ ?3 ]公仔箱論壇以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。公仔箱論壇2 x' G" A, V9 w
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5 V0 }% a$ k' t烤海蝦配三色莎莎$98
H) u% x& S5 Z: x! m5.39.217.76頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。tvb now,tvbnow,bttvb( X- v- F. _- |- I9 l' S) v9 `
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) H k- p/ a( v! ]% {0 L2 {Basement Restaurant (上環歌賦街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 {- D5 X9 o; p
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
2 t; T/ p! t3 R1 C9 k* D平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb: F! X2 O3 I# w f: _
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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