花旗参补而不燥,除孕妇以及伤风感冒发烧者外,适合任何年龄人士四季享用,提到冬令进补,花旗参是消费者的首选。
# o9 a6 I% ?' g$ D* T5 J 花旗参煲生鱼汤
" q1 ~/ y( W. f! ~2 `5 J- H) o公仔箱論壇 材料:花旗参3钱半切片,生鱼一条(约1斤重),猪肉约半斤,红枣6粒。
! P3 ?3 H6 j8 A4 G% qtvb now,tvbnow,bttvb 制法:将生鱼洗净,放入锅煎约7分钟,再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。
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冰糖杏仁炖花旗参 tvb now,tvbnow,bttvb) T$ `! k, h8 ~: a- t8 l! o
材料:花旗参3钱切片,冰糖4两,杏仁2两。
6 h; v2 L- r+ o 制法:将花旗参片洗净,与冰糖及杏仁放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖2小时即可。 |