[甜品] 羅漢果西米布甸

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材料
' q# l) t6 C& [; r7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升5.39.217.76+ g5 ]& N+ C% @9 o' r& e5 o
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8 J5 ?% [. H4 H4 f2 U* }做法, o! ~( i& B6 d% N! W# L3 W7 X
1.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 E& o7 h  }( }0 f& X9 U0 _" J- e
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2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。
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3.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。 ( C, i1 ~  `) c- u# R. V+ a/ V1 a
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+ `& Y2 U0 g( r8 C1 ]2 x1 E1 v公仔箱論壇椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。
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