材料: " V4 t" \% L* x( A
花蟹 2隻公仔箱論壇" D: |3 v( }& q9 X. R# ^
洋荵 半個
7 A3 H {# s) R5 j' y公仔箱論壇蝦肉 150 克
% m# G* d6 L1 p, X公仔箱論壇蒜茸 1茶匙8 w: e1 G6 l2 ^: L7 m8 a; G
火腿粒 1湯匙
. h; U( c; K5 F! v% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白忌廉汁 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 o/ u) U+ J# R! {4 i* G. l* q
番莞茜碎 半茶匙
9 e& U; ^$ Z# C% _5 j$ y鹽及胡椒粉各少許 公仔箱論壇9 q6 q! j, a% f2 F
橄欖油及芝士碎各適量
7 l. _& V9 k' _7 B& M5 y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( p) W, V7 Y5 w" k7 ` _
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 P3 K0 P! M' W
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
+ L0 e* D0 \* S: O( U! b5.39.217.762. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
& _9 H& F) r5 v) {, k* |5.39.217.763. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
. m4 I5 N- e( V$ M& L公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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