:onion14: 朱古力凍餅:onion14: & W# G/ P2 z+ o+ C- _
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9 a9 _ h g- @# f! u. Z餅底材料:
2 x& ~7 D Q+ N8 E8 q4 b% b: H$ h: e公仔箱論壇牛油(溶液) 40克tvb now,tvbnow,bttvb4 d X) T5 m$ V4 b6 Z5 m
OREO餅 150克
0 d7 L) `6 S. {3 k j+ T5.39.217.76
6 Z# V0 j) L$ Y/ [: A0 m ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
# G" W6 ^& p$ C朱古力 200克
, _) ` F2 ~: p) g+ V$ n7 Z4 F+ L& c公仔箱論壇幼砂糖 70克
: d e3 O2 P9 I8 J牛油 175克 2 Z& T0 {2 Y1 x! T$ e3 U0 v
水 40克
6 |1 B$ P! t8 E# t7 E4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻
6 O& H- }2 s" Z3 q etvb now,tvbnow,bttvb雀巢朱古力粉 40克5.39.217.76. H1 {+ Z8 `% R
忌廉 450克 公仔箱論壇; ~; |" ^* c* _ b, F
魚膠片2塊(大約10克)
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6 L6 W T+ Y! X) `/ C2 E9 M製法:0 v7 f- E6 R" ~2 f8 @+ N1 L: p, d/ @
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 k; r% v$ {$ i- t
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。- r. g7 F2 x2 z. {
: u1 ~( [! u) G: t5 D; e0 [5.39.217.763.座溶朱古力後加牛油。9 y3 W( \; K# U( ~. {
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4.蛋黃打起至淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q( ~) ^5 i& m% L5 V4 m' ^4 A
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。 Y4 J/ F. x; G8 _5 z
( ]9 z* T) b! O( J6.將忌廉打至8成企身。
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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9 l% S* v7 a0 c* n2 E0 N' l5.39.217.768.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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