[甜品] 朱古力凍餅

如來彿祖

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餅底材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~3 X; z; t& p
牛油(溶液)  40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I: ^0 t4 u9 r
OREO餅     150克
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  K( Z$ U9 y+ Z9 ^: O# R+ }7 F8 u5 otvb now,tvbnow,bttvb材料:4 [5 J! |% M) Z) J( H
朱古力  200克
9 |  L; g% H6 F5.39.217.76幼砂糖   70克 tvb now,tvbnow,bttvb( _! G: y  }9 z. }5 d1 c8 h
牛油     175克  
+ _! s, e0 ]  P0 E* ?6 H5.39.217.76水         40克
, z* V0 s( p  ]; c; y* o* Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃       2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B- g4 w. ]2 O/ ~, [
雀巢朱古力粉  40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 `* ?1 T# L/ q, Z: q; k
忌廉    450克
5 z* R6 g& I) f2 @4 ^% C公仔箱論壇魚膠片2塊(大約10克)
1 D3 e5 y1 @& x2 _! _! L5.39.217.76. R( G3 \' f4 D+ B, |$ B+ X; B& a
製法:
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1 {% \, }8 |: q$ _& r. s, a& ?, L公仔箱論壇1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 g( c' Z! h% K

8 i$ i! l# c0 N' r' F7 U7 v公仔箱論壇2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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* x2 W% E3 y* N& x; Z8 t, U' l3.座溶朱古力後加牛油。0 }* q9 z& y$ A  Q, h; f
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4.蛋黃打起至淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb! b! t6 h) t2 @
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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6.將忌廉打至8成企身。
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, q7 w2 N" K- K; Ctvb now,tvbnow,bttvb7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。+ F- w2 J0 Q9 u+ }3 r6 u7 a

: b, q4 q6 |& k! g, g5.39.217.768.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。