[甜品] 朱古力凍餅

如來彿祖

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餅底材料:
8 M" A. U7 u0 {: m" f& Y1 ktvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶液)  40克5.39.217.76. V  J3 L% A4 q. D" [% c
OREO餅     150克
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材料:
$ J1 a9 v! Z( }! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力  200克
$ |! k" ~8 h) R& U; r* k: r* _8 e+ o幼砂糖   70克 % d; ^) @) j/ p! f* C% m7 H
牛油     175克  tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 C# x8 X4 d! w6 B
水         40克 公仔箱論壇# |/ p. i; y! k0 x) q
蛋黃       2隻! c- [/ m) e+ v; |, ^
雀巢朱古力粉  40克
$ Z* k2 U7 T/ ~5.39.217.76忌廉    450克 公仔箱論壇2 X. ~* I7 f9 f7 ~! G
魚膠片2塊(大約10克)tvb now,tvbnow,bttvb" |; O# [0 j$ O, u0 w+ f' ]4 }  [
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製法:5.39.217.76! ~/ J1 j& F6 u$ y

, Q2 H( w6 A# M& v1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb( n, q" i) M+ W6 b
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3.座溶朱古力後加牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h( Y8 E4 f% C' B9 T2 ]
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4.蛋黃打起至淡黃色。5.39.217.76; \( n$ C/ }: ?7 c; I& H# b& z& ^4 z+ B

1 t; R4 E2 [1 B( o& u3 J7 f公仔箱論壇5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。公仔箱論壇1 I. Z; e* B3 \$ d1 W0 V+ c+ H
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6.將忌廉打至8成企身。公仔箱論壇( b' k+ m4 V: L2 A$ l" V
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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2 v0 k/ m( H% @2 b( [$ Gtvb now,tvbnow,bttvb8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。