羊肉湯（二至三人分量） 材料：羊肉八至十、北一半、熟附子五錢、麥冬五錢、薑四至五片。 製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入煲內，加水蓋過所有材料，再煲兩小時，加鹽調味即成。 ‧另一製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入燉盅內，燉三小時。
9 b; q' ^% F6 f6 d9 D$ j& Z2 Y註：此屬大溫大熱製法，較適合虛寒人士食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 p4 X: ]; r) j
0 q* y I* m0 e* |' O3 c2 n- r
1 P* [ v( B; A r% u* E |
發表於 2011-1-8 11:30 AM
| 