[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件6 \0 \3 k  E. _( b7 H) I; Y9 E# z 鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 w) |2 [1 i6 {- s$ Z1 B8 \+ j 黑胡椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u4 N1 v* y" Z. n

製法

燒汁做法 7 q( e$ L8 ]! g: e' Y. v+ X0 z: K  ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。5.39.217.76, x* b/ `0 q& T/ D  B% K! Z 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 # u  @# Y& h  Z! F% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 , t7 X' u# E7 S8 d0 e9 d 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。公仔箱論壇: n' C9 [( R' U7 V5 w  C- q 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 4 o! M/ K2 V, J5.39.217.763. 焗好後，待10分鐘後便可切件。5.39.217.76) Q2 `2 Z& `# t

調味

麵粉 1湯匙4 H$ ?+ t# b2 j! [$ B, g: O' Q& n9 t( g 牛肉上湯 125毫升 4 C% A; [3 C; m: h$ k+ L* ~/ e胡椒粉和鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb; }0 x& M3 l, ?8 v+ x, t2 r

備註

書名：《新手學西菜》公仔箱論壇  D: h+ b. R& }, D! g