[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

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豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
- k5 N; Y  H. ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
* V9 `8 X1 }; X5 k* ]tvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 K% H$ z7 M9 k4 w
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙5.39.217.76' |7 N4 T; K7 z! p# R7 g; D: N
芝麻油 (混合) 1 茶匙
: Q# S& T0 V; q8 w5.39.217.76芡汁
3 I) F2 C- E9 G/ K2 p! u- c  g9 x水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
# J7 C# i3 }4 U3 n黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.765 _2 _0 z" L+ Q, A
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。