材料
* | L/ A$ d( Q. v( T( O新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升
! Z, ]/ ~8 O0 o; Q! ?& m+ U' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e [) F5 k2 k0 a. [+ F+ A
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做法公仔箱論壇7 A1 f# F+ z% c
1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。
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( X( L; b* U* [- D/ H" g5.39.217.762.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。
; t4 x; C# P( Q3 x) P/ j% c; q5 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J, d" f- }" }8 I7 H& ?
3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。# w/ K& L" t, M
3 X# Q: c1 X& M" \+ y% \5.39.217.76以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。tvb now,tvbnow,bttvb- h* s6 V+ B: l1 S- p
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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