馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
/ d \9 Z7 l) B0 t( E, l+ X公仔箱論壇這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
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6 l1 A- a2 z9 E" U* C+ dtvb now,tvbnow,bttvb永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。
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湯底香濃而不膩5.39.217.768 V% R6 ?5 i) O
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
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“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
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4 |* [6 H) V8 n/ |- o! G5.39.217.76陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。公仔箱論壇. h0 q+ x# r7 ~
0 O& `7 W3 k5 V. f% u5 B r5.39.217.76角落賣“阿公咖哩卜”公仔箱論壇& e# O- N8 ]% d
永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
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& I- D& N7 l, `1 {雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。5 N) \9 q' \* x+ ~7 t; M/ L H
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原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s/ k |4 u$ F% { x
+ a: x4 ]. W. P2 h' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別" U2 j3 R- m+ i3 ?" I
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。+ k; i9 s! _, e" f2 \' f/ z
, ~: _! Y, o2 K5.39.217.76“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”: N7 }2 m, m* o3 J" V" r
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說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
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- X/ C: X* m; j! [介紹主角：永來香茶餐室
; r+ D# D s: Z2 ztvb now,tvbnow,bttvb檔主：陳淑華5.39.217.762 W( m+ ]1 A1 ?& C0 {! D+ x
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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