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材料
7 o$ S& c9 T* x7 A& H( Z, E% b3 p公仔箱論壇魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個公仔箱論壇* D: N/ B% \' w. q$ Y }
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做法公仔箱論壇$ \ K$ |+ }; d) Y
1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。公仔箱論壇5 H2 v( Z- o: R2 h* a
' p2 @' A; Y" t4 Z% d8 [6 c5.39.217.762.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 [7 V! d+ {* @! B, \
/ H9 r/ y) m U0 N' r6 E: U! Q5.39.217.763.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。公仔箱論壇$ b) A+ |- i- {9 _3 K
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4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。
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發表於 2010-7-13 06:48 AM
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