[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕/ Y) B* p( _' A$ a. C  K0 E, b

8 h8 c  _2 Y6 atvb now,tvbnow,bttvb

; B- q! Z; ^# dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& I- U: g# o" ]. d! A3 \( [	3 h( P3 M7 d$ j9 i1 y8 H
公仔箱論壇( I  Q( M& P4 z
【材　料】 " D3 `- j) z# }3 Y: C) }" v5.39.217.76
A.低筋麵粉	124公克公仔箱論壇. w5 R2 ~4 R. s* h/ _, K* x
糖粉	124公克5.39.217.76! A$ T1 P, U6 D2 j
奶油	62公克 & B9 K+ e7 ^5 s% V& R( a% ]- x. z" {tvb now,tvbnow,bttvb
奶油起司	62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x0 @4 W( C, A1 m" h
鹽	3公克 % o) c2 f% R( X  W5.39.217.76
B.全蛋	62公克( T) v. k$ f1 y# X/ L) q. C
C.葡萄乾	100公克 % f3 @/ G1 p. Z* N" Z9 l9 ], ^4 m) P% z

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。