[甜品] 優格起司蛋糕

marcus0828

優格起司蛋糕
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ T- ?7 Y2 a/ V
A.奶油起司	300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h% D9 X- R" E5 O8 d) t0 f9 u
細砂糖	100公克6 M) j" Q; I' I
牛奶	90公克 $ j9 a8 j+ s5 a8 K; G( R5.39.217.76
B.優格	100公克 / b- Y2 w- c- O# Z! R; h4 x
C.吉利丁	4片 6 @8 }% ^$ M$ }( v# R
D.動物性鮮奶油	200公克公仔箱論壇: \3 _3 @, d9 k2 P0 `) I

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。