家人特别喜欢吃豆沙做的点心，但对外面买的豆沙越来越不放心，加上味蕾的要求越来越高，传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了，加上在制作上也使得营养容易流失，所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。
! s4 H4 _$ N) R* W* B5 p
7 o7 y; I, z& F4 @tvb now,tvbnow,bttvb材料：红豆、冰片糖（砂糖）、生油
M5 q3 Q- b1 q) L, V( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! { A7 n* J! k* a- R# a* x* A8 |
做法： 公仔箱論壇; h# a; @4 n$ a6 S0 p( z
& A5 U5 Q0 {3 U. b9 Z' m, O/ c1。先将红豆泡一晚（6小时以上）。
& z3 C) k6 O0 u: z1 t7 k' d
& K& x( X( D' p) [+ _5 M: a9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。用少量的水用焖烧锅煮半小时，再局一小时，再拿出来煮，周而复此2--3次，等红豆煮到软和干水为止。
1 M" V$ b6 ^3 R0 N1 p( Z8 I5.39.217.76
- {; D% \- K6 \: |+ A5.39.217.763。起锅，炒把红豆沙的水分炒干，盛起。 , S8 k* y" J& s- q/ i
1 ^& E. ]" @3 T& p* w) Y. Atvb now,tvbnow,bttvb4。重新起锅，放少许生油，再把适量的片糖放下去煮溶，再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀，最后盛起待凉，放冰箱备用。 ; V" c- e& H. }/ p( E: @
0 t- \9 _2 k$ I, F; p% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M: ^, B+ a2 u5.39.217.76
' O& _6 V6 ~1 e) m! v
, _4 e5 I& M8 I3 b0 Z- d+ O) R* X5.39.217.76 9 I& ?9 B+ T& \; O
( k% S% l9 h9 q3 i4 d- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " @; L6 J% |( P8 B' l% Z
( j' e p7 t) u5 [& |0 n; Z& h5.39.217.76 5.39.217.76$ d0 r3 F$ D0 a2 h+ `
A3 C/ `( {( b `, [. \
 公仔箱論壇! v2 {3 I- C$ n* o
r7 n! l4 ]/ p& m) o6 P* y" g( V8 \* @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y* }- V% M6 D0 x/ h$ B8 M ?
5 t v1 I( g0 Q: N% x9 g
第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的，隔天就做了栾樨茶果来验证，口感真的不错~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z4 T! a( F3 [" K! _8 s
5.39.217.76/ C0 \6 O3 X5 g7 K' a
, X7 }8 A( k h, H9 x; G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 ]8 X$ e2 W% N2 A8 T
9 N& ]! x5 S" h jtvb now,tvbnow,bttvb
* N6 i6 v R; s; x- l5.39.217.76 ! a5 m, ~% k8 _4 |$ `
6 d8 n; s( V7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 A Y" z) e" ~* x' u8 y
公仔箱論壇, V; V# I; k1 Y6 N
 |
發表於 2007-10-29 01:59 PM
| 