材料: 3 `2 H; l7 l H( H3 |9 C, h
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 ; n2 [9 l3 N! `# Q
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A' j1 g7 b" p4 O7 |: @- ^
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& z, A6 v2 X c4 @' T" J5 d
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中$ j) r: c: B# j) N. @0 r1 H
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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1 j+ f" b. p0 v8 t" t5.39.217.762.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出公仔箱論壇7 [6 t8 E1 B" D5 X! m9 k. k9 d# A
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
" D# l" _& ~* a" k: @- M公仔箱論壇 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，5.39.217.76& Y8 a9 P$ w4 p- H
加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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