材料:
6 L- |+ `$ E9 B* J( j5.39.217.76虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
: \1 H2 m( {% ~% Y/ _( {1 m) ^2 P5.39.217.76米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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, ^% B# T$ O7 q$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ g. s& h ^* Q! I* v; T: ~
製法:; ]) z+ w, Z2 ~% i
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
}( {' n% J; F; w 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
m) {1 I3 K' Z& Q- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y0 x" [) c4 f) G7 h) v, H, r
2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 s& t6 M: R; E! c
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
* \0 {* s: ^$ N3 e) ^0 c* G5.39.217.76 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
% ? E( {9 B; n) g公仔箱論壇 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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