[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

zactlion1899

材料  5.39.217.76% s: U' M  x0 ~6 r- F
  2磚豆腐 100克雜菌
' A) @8 Y% H# q5 u1 a3 w; l/ u公仔箱論壇350克泡菜 250克肥牛肉片
6 a0 [  v9 k" s2 U/ r; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50毫升清湯   
) ~" i* p$ Q( G  p0 s5.39.217.76; {. N4 c0 u0 q
   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j7 @% ?  G, a. P

  ~( J9 A8 j/ `0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q5 N" T& g+ s% t5 M
  少許韓國辣椒粉    " G6 T' H/ R2 h  ?

0 A9 G; a  G7 M3 D) z  T5.39.217.76做法  
' |% n& P( g$ \( S; qtvb now,tvbnow,bttvb  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。4 w( Y$ y8 _0 z2 p8 M7 Q0 g
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。