[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  3 H* X; d; p9 q9 y% V7 o
  2磚豆腐 100克雜菌
' T$ _7 B, A: k2 F, p6 o" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克泡菜 250克肥牛肉片
, i1 x, d8 Z# i' W% s! y- f  `( ~: s5.39.217.7650毫升清湯   5.39.217.768 G2 J% \/ a3 K$ }; r

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調味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 x. e1 U6 J% ]; A
  少許韓國辣椒粉    公仔箱論壇3 l* h) k% ^. M* t$ v) I

* H5 l# V6 H0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  
4 T" k- A  [8 U$ E' l0 U  u: h公仔箱論壇  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
& `8 y! [1 D* d# C; H  w2 O/ ~0 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。